Genussprofil
Im Glas ein mittleres Strohgelb mit feinperlender Perlage.
Am Gaumen entfaltet sich ein delikates Spiel aus lebendiger Frucht, lebhaften Zitrusnoten, Apfel, Birne und Quitte sowie zarten Anklängen von Brioche- und Haselnussaromen. Die Textur wirkt geschmeidig, elegant und harmonisch mit einer animierenden Säurestruktur.
Serviertipp
Genießen Sie diesen Brut bei 8–10 °C – perfekt als
stilvoller Aperitif oder in Kombination mit leichten Speisen wie
Meeresfrüchten, Weichkäse oder sommerlichen Vorspeisen.
Lagerung
Für langfristige Qualität lagern Sie diesen Champagner
liegend, kühl (ideale Temperatur: 10–12 °C), trocken und lichtgeschützt. Eine
konstante Temperatur und dunkle Umgebung bewahren seine frische Perlage und
präzise Aromatik über Jahre.
Technische Daten
Herkunft: Champagne, Frankreich
Produzent: J.M. Gobillard & Fils
Cuvée: Tradition Brut
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Ausbau: Klassische Flaschengärung (Méthode Traditionnelle),
Mindestens 24 Monate Hefelager
Farbe: Mittleres Strohgelb, feinperlende Perlage
Geschmack: Brut
Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Flaschengröße: 0,75 l